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風と光の散歩道、有希編2b

写真と俳句のコラボレーションと日々思うことを綴ります

インスタントコーヒーをおいしく、

コーヒー、好きです。
けど自分で豆を挽いてドリップで淹れるほどではないし、
普段はインスタントコーヒーを飲んでいます。
味はまあこんなものかなという感じ。
しばらく前、インスタントコーヒーのおいしいいれ方、
という方法を見つけて、試してみたら確かに違う。

やり方は簡単です、インスタントコーヒーを少量の水によく溶かして、
それからお湯をいれる、それだけ。

いきなりお湯を注いでしまうと、
インスタントコーヒーに含まれているデンプンがコーヒー粒子を覆ってしまい、
微妙に味を損ねるのだそうです。
簡単ですからぜひトライしてみて下さい。

   啓蟄のコーヒーを飲む独り言


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   けいちつのコーヒーをのむひとりごと


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  1. 2015/03/08(日) 20:47:34|
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