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風と光の散歩道、有希編2b

写真と俳句のコラボレーションと日々思うことを綴ります

いまの時期も「戻り鰹」の旬ですね。
刺し身用のさくで売っていたものを
自宅でたたきにしました。
といってもフォークで刺して、
ガスレンジの火で炙ったものです。
それを氷水につけて冷やしました。
鰹はたたきにしたものも売ってますけど、
刺身用を自分でやったほうが美味しい。
盛りつけが拙いのは、ご愛嬌ということで。

   鰯雲見たこと話す夕餉かな


a katuon rt c


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  1. 2013/09/23(月) 20:29:53|
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