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風と光の散歩道、有希編2b

写真と俳句のコラボレーションと日々思うことを綴ります

空き瓶のくびれすなはち春寒し

今日は契約の更新のことで、ちょっと事務所へ行ったり。
夜はカレーライスを食べました。
普段、インスタントのルーから作るカレーですが、
最近は肉と多めの玉ねぎだけ、それを電気圧力鍋で調理して、
固形ルーを加えます。好きなのはジャワカレー辛口。
電気圧力鍋を使うと、玉ねぎがすごく柔らかくなる。
あとからバター、にんにく、一味唐辛子、砂糖ほんの少し、
それに中濃ソースで味を調整します。
どろり系より、もうすこしさらっとしたカレーが好き。
手間がかからないし、いまは自分にとって、
これが一番美味しい。コロッケのせて食べました。

   空き瓶のくびれすなはち春寒し


a bin hako rt ccc

   あきびんのくびれすなはちはるさむし

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  1. 2021/02/26(金) 21:06:39|
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